盱眙小龙虾培训过程：

一阶段：

技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解，包括原材料的选择,采购；口味的变换、配比等。

1.专业老师一对一的实战示范

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择，采购，成本、预算。

第二阶段：

十三香龙虾、麻辣龙虾、香辣龙虾、学习时间:不限制学习时间，包教包蒜泥龙虾、等多种龙虾培训课程(龙虾底料炒制，熟制龙虾包装、速冻-体化培训模式，

全套技术指导易学会,学会为止。

学习时间：一般3-5天左右，不限制时间，视个人情况而定。

第三阶段

开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障。