公司名称:盱眙邵氏龙虾调料有限公司
地址:江苏省淮安市盱眙县宝山东路与梅花大道交汇处盱眙邵氏龙虾餐饮管理有限公司
厂址:淮安市盱眙县经济开发区宝山东路东景花苑4号楼101、102门面
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盱眙龙虾吃法有啥讲究
盱眙龙虾可是我们很多人都爱吃的美食,正是因为其口味独特,味道鲜美而深受大家的喜爱。很多人在夏天的时候,不惜花费几百元来吃一顿小龙虾,主要是这这小龙虾确实是真的好吃。
基本上现在的大排档中,小龙虾已经成为了“夜宵之王”,基本上也没有哪个美食能超越了。
盱眙龙虾享誉海内外,拥有蒜泥、十三香、麻辣等30多种风味,口感极佳,口味多样但是每个口味都有很多人爱吃,
吃龙虾也是有很多讲究的哦,下面我们一起来看戏经典龙虾吃法,总结一下10个字来表达:
“抓、吸、提、摘、咬、嚼、戳、烟、味、泡”
我们一步步来分解下动作哈
抓:上龙虾,抓龙虾钳,蘸汤,然后吃。
吮吸:吮吸各种调味料和中药制成的美味汤。一是口味,二是避免溅起水花。
抬起:抬起龙虾头,将其与虾身体分开,并拔下虾的钳子。
剔:用筷子剔虾头和虾壳的黄色部分。
咬:咬开虾钳,把钳子里的肉挑出来。
嚼:吃过虾黄后,打开虾头的鳃叶,一起咀嚼,品尝“龙虾排骨”。
捅:用筷子从尾部捅,虾肉会与壳完全分离。
抽:撕开肉,抽出虾肠。
品:蘸汤品尝虾的美味
泡:吃了龙虾后,放上米饭,舀出龙虾汤泡米饭也别有一番滋味。
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